同日発売！５つの製パンメーカーの新商品で最も人気だったのは！？
今回の「消費者インサイト研究所」では、2018年8月1日（水）に第一屋製パン株式会社、敷島製パン株式会社（Pasco）、フジパン株式会社、山崎製パン株式会社、株式会社リョーユーパンの5つの製パンメーカーから同時に新商品が発売されたことを受け、CODE（コード）を活用したバーコードリサーチ（確実な購買データに基づく最速アンケート）を使って、この5社の新商品を対象商品にしたアンケート調査を実施しました。
今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、上記5社から発売されたパンの新商品を8月6日に自然購入した192人の一般消費者で、「一番好きな製パンメーカー」や「そのメーカーが他社に勝っていると思うところ」などの質問に答えてもらっています。今回もここでしか見られない情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。
購入者の約9割が週に1回以上パンを購入している！
Q1. 普段どれくらいの頻度でパンを購入していますか？ n＝192（単一回答）
| 毎日 | 47人 | 24.5％ |
| ２～３日に１回 | 87人 | 45.3％ |
| １週間に１回 | 36人 | 18.8％ |
| ２～３週間に１回 | 7人 | 3.6％ |
| １ヵ月に１回 | 5人 | 2.6％ |
| ２～３ヵ月に１回 | 5人 | 2.6％ |
| 半年に１回 | 0人 | 0.0％ |
| １年に１回 | 0人 | 0.0％ |
| ほとんど買ったことがない | 5人 | 2.6％ |
普段どれくらいの頻度でパンを購入しているかについては、「２～３日に１回」が45.3％と最も多くなりました。「毎日」「２～３日に１回」「１週間に１回」と回答した方の人数を合わせると、その割合は回答者全体の88.6％を占めるため、アンケート回答者の実に9割近くが週に1回以上の頻度でパンを購入していることになります。
ちなみに「ほとんど買ったことがない」と回答した方も一部いましたが、この5人の方に特に共通点は見られませんでした。
人気の新商品＆メーカーランキング！
8月1日に5つの製パンメーカーから発売された50以上の新商品のうち、最も売れた商品は何だったのでしょうか？
アンケート回答者192人が購入した商品を購入した人数が多い順に並べてみたところ、その人気ランキングは以下のようになりました。
○8月1日に発売された新商品の人気ランキングベスト10
| １位 | ふっくらバーガー 完熟トマト風味ソ−ス＆マヨネーズ（ヤマザキ） | 16人 |
| ２位 | ホイップメロンパン ジャージー牛乳（敷島製パン） | 15人 |
| ３位 | 黒コッぺ（フジパン） | 14人 |
| ４位 | クリーミーチーズケーキ（ヤマザキ） | 11人 |
| ４位 | ふっくらバーガー（ヤマザキ） | 11人 |
| ６位 | ペコちゃんのミルキ−ロ−ルパン（ヤマザキ） | 9人 |
| ６位 | 白いコッペ（フジパン） | 9人 |
| ８位 | カレーパン２０１８（ヤマザキ） | 6人 |
| ８位 | 塩バターメロンパン（ヤマザキ） | 6人 |
| ８位 | 大福くんのホイップあんぱん（敷島製パン） | 6人 |
最も購入されていたのは、ヤマザキの「ふっくらバーガー 完熟トマト風味ソース＆マヨネーズ」でした。ほかにも4位の「クリーミーチーズケーキ」「ふっくらバーガー」など、ヤマザキの新商品がベスト10のうちの6つを占める結果となっており、同日に発売された新商品のなかでいかにヤマザキの商品が人気だったかということが分かる結果となっています。
ちなみに、アンケート回答者192人が購入した新商品をメーカー別に分けたところ、その結果は以下のようになりました。
○アンケート回答者が購入したパンのメーカーと購入者数（n＝192）
| ヤマザキ | 64人 | 33.3％ |
| フジパン | 53人 | 27.6％ |
| 敷島製パン | 49人 | 25.5％ |
| リョーユーパン | 14人 | 7.3％ |
| 第一パン | 10人 | 5.2％ |
| その他（メーカー不明） | 2人 | 1.0％ |
好きな製パンメーカーとその理由
Q2. 以下の５つの製パンメーカーのなかからよくパンを購入しているメーカーをすべて選択してください n＝192（複数回答）
| ヤマザキ | 168人 | 87.5％ |
| フジパン | 102人 | 53.1％ |
| 敷島製パン | 85人 | 44.3％ |
| 第一パン | 35人 | 18.2％ |
| リョーユーパン | 29人 | 15.1％ |
５つの製パンメーカーのなかでよくパンを購入しているメーカーについては、「ヤマザキ」が87.5％と最も多くなりました。「ヤマザキ」については、Q1で「毎日」と回答した47人のなかでも最も多く選択されており、その割合は47人中44人と実に全体の93.6％を占める結果となっています。
では、5つの製パンメーカーのなかから最も好きなメーカーをひとつだけ選んでもらった場合、その結果はどのように変わるのでしょうか？
Q3. 以下の５つの製パンメーカーのなかで最も好きなメーカーはどれですか？ n＝192（単一回答）
| ヤマザキ | 113人 | 58.9％ |
| 敷島製パン | 43人 | 22.4％ |
| フジパン | 22人 | 11.5％ |
| リョーユーパン | 10人 | 5.2％ |
| 第一パン | 4人 | 2.1％ |
５つの製パンメーカーのなかで最も好きなメーカーについては、「よくパンを購入しているメーカー」と同じく「ヤマザキ」が最も多くなりました。2位以下については「敷島製パン」と「フジパン」、「リョーユーパン」と「第一パン」がそれぞれ順位が逆転しており、先ほどとは多少ランキングに違いが出る結果となっています。
では一体、消費者の方たちはそのメーカーのどんなところが好きなのでしょうか？ 最後にアンケート回答者の方たちからいただいた、「好きなメーカーが他のメーカーに勝っていると思うところ」についてのコメントをご紹介します。
○ヤマザキが他のメーカーに勝っているところ
○敷島製パンが他のメーカーに勝っているところ
○フジパンが他のメーカーに勝っているところ
○リョーユーパンが他のメーカーに勝っているところ
○第一パンが他のメーカーに勝っているところ
上記のコメントついては、いずれも8月1日に5つの製パンメーカーから発売された新商品を実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のお問い合わせフォームより当社までご連絡ください。
今回の調査では、ほかにも以下のような質問をしています。
Q9. 今回購入した商品の総合的な満足度を教えてください
- とても満足した
- まあまあ満足した
- なんともいえない
- あまり満足できなかった
- まったく満足できなかった
上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記より詳細なデータをダウンロードしてみてください。
※各ユーザーの属性情報（婚姻状況、世帯人数、同居している子供の人数、購入チャネルなど）もローデータで確認できます。
※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。
日々、CODEでは登録会員数約60万人(2018年8月現在)の購買データをシングルソースで収集しております。
＜調査概要＞
・調査期間：2018年8月6日(月)～8月7日(火)
・エリア ：全国
・対象者 ：10~70代の男女
・有効回答サンプル数：192サンプル
・調査手法：バーコードリサーチ（確実な購買データに基づく最速アンケート）
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