菓子パン人気ランキング2019年秋！菓子パンの購入に関する実態調査

CODE編集部さん2019年10月25日

今回「消費者インサイト研究所」では、CODE（コード）を活用したバーコードリサーチ（確実な購買データに基づく最速アンケート）を使って、「菓子パンの購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「菓子パン」カテゴリに含まれる商品を10/8～9の2日間に自然購入した315人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、購入直後に購入時の記憶が鮮明な状態で「購入する菓子パンを選ぶ際に重視しているところ」や「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも回答してもらっています。

今回も、消費者の購買行動の奥底にある本音（消費者インサイト）を知る上で役に立つ情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。

菓子パン人気ランキング

今回のアンケート回答者が購入した菓子パンをメーカー別・シリーズ別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。

○メーカー別ランキングベスト１０（n＝315）

メーカー別では、「山崎製パン」が315人中164人の方に購入されて1位となりました。次いで2位には「敷島製パン」が42人の方に購入されてランクインしていたのですが、その購入者数には4倍近くもの差がありました。

○シリーズ別ランキングベスト１０（n＝315）

シリーズ別では、山崎製パンの「薄皮ミニパン」が315人中24人の方に購入されて1位となりました。山崎製パンは合計で7つのシリーズがベスト10以内にランクインしており、日本の菓子パン市場において、いかに同社の商品が人気かということがよく分かる結果となりました。

4割以上が「賞味期限・消費期限」を重視して菓子パンを選んでる！？

Q6. あなたは購入する菓子パンを選ぶ際にどんなところを重視していますか？当てはまるものを全て選択してください　n＝315（複数回答）

購入する菓子パンを選ぶ際に重視しているところについては、「価格の安さ」が69.2％と最も多くなりました。また、次いで「賞味期限・消費期限」が43.5％と2番目に多くの方に選択されていたため、この結果から日本の菓子パン消費者の多くは、購入する菓子パンの賞味期限や消費期限をかなり気にしていることが考えられます。

ちなみに、「メーカー・ブランド」については全体の18.1％の方に選択されていたのですが、こちらを選択した57人の方に最も購入されていた菓子パンのメーカーは「山崎製パン」（30/57人）でした。

○「他にも重視しているポイントがある」を選択した方の具体的なコメント（一部）

菓子パン消費者の生の声

日本の消費者は、市販の菓子パンに対して普段どんなことを思っているのでしょうか？　最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販の菓子パンに対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。

○好意的なコメント

○やや厳しいコメント

○メーカーへの意見・要望

○その他のコメント

上記のコメントついては、いずれも調査期間中に菓子パンを実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。「市販の菓子パンに対して普段思っていること」や「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントはアンケート回答者全員から戴いていますので、すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のダウンロードフォームからローデータをダウンロードしてみてください。

今回の調査では、菓子パン消費者の「消費者インサイト」を発掘するために以下のような質問もしています。

上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記よりローデータをダウンロードしてみてください。

※各ユーザーの属性情報（婚姻状況、世帯人数、同居している子供の人数、購入チャネルなど）もローデータで確認できます。
※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。
日々、CODEでは登録会員数約110万人超（2019年9月末現在）の購買データをシングルソースで収集しております。

＜調査概要＞
・調査期間：2019/10/8(火)～2019/10/9(水)
・エリア ：全国
・対象者 ：10~60代の男女
・有効回答サンプル数：315サンプル
・調査手法：バーコードリサーチ（確実な購買データに基づく最速アンケート）