2019年春の「インスタント袋麺」人気ランキング!インスタント袋麺の購入に関する実態調査

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インスタント袋麺 ランキング今回「消費者インサイト研究所」では、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「インスタント袋麺の購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「インスタント袋麺」カテゴリに含まれる商品を3月19日~24日の6日間に自然購入した294人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、購入直後「購入の理由」「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも答えてもらっています。

今回もここでしか見られない情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。

 

「インスタント袋麺」人気ランキング

今回のアンケート回答者が購入したインスタント袋麺をメーカー別・シリーズ別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。

○メーカー別ランキングベスト10(n=294)

  メーカー名
購入者数
1位 日清食品 94人
2位 東洋水産 43人
3位 トップバリュ 38人
4位 マルタイ 27人
5位 サンヨー食品 24人
6位 明星食品 13人
7位 永谷園 8人
8位 ハウス食品 7人
9位 エースコック 6人
10位 スガキコシステムズ 5人
その他のメーカー 25人

メーカー別では、「チキンラーメン」や「ラ王」などを販売する「日清食品」が294人中94人の方に購入されて1位となりました。2位には「東洋水産」(43人)、3位には「トップバリュ」(32人)がそれぞれランクインしており、これら上位3社で購入者全体の半数以上を占める結果となっています。

 

○シリーズ別ランキングベスト10(n=294)

  シリーズ名 メーカー
購入者数
1位 チキンラーメン 日清食品 53人
2位 マルちゃん正麺 東洋水産 24人
2位 サッポロ一番 サンヨー食品 24人
4位 ラ王 日清食品 15人
5位 パリパリ無限 東洋水産 12人
6位 塩ラーメン トップバリュ 10人
7位 お椀で食べるカップヌードル 日清食品 8人
7位 豚骨ラーメン トップバリュ 8人
7位 煮込みラーメン 永谷園 8人
10位 チャルメラ 明星食品 7人
10位 醤油ラーメン トップバリュ 7人
10位 長崎皿うどん マルタイ 7人
その他のシリーズ 111人

シリーズ別では、日清食品の「チキンラーメン」が294人中53人の方に購入されて1位となりました。2位には東洋水産の「マルちゃん正麺」とサンヨー食品の「サッポロ一番」がそれぞれ24人の方に購入されてランクインしていましたが、その購入者数は「チキンラーメン」と倍以上の差があります。

日清食品のシリーズは「チキンラーメン」以外にも、「ラ王」が4位に、「お椀で食べるカップヌードル」が7位にランクインしていました。

 

消費者の約4割がいつも同じインスタント袋麺を購入している!?

Q1. この商品を購入した理由として当てはまるものを全て選択してください n=294(複数回答)

いつも買っている商品だから 114人 38.8%
安かったから 103人 35.0%
家族が食べたいと言っていたから 73人 24.8%
内容量がちょうど良かったから 27人 9.2%
販売元のメーカーが好きだから 24人 8.2%
店頭で目立っていたから 21人 7.1%
パッケージデザインに惹かれて 13人 4.4%
新商品だったから 12人 4.1%
美味しいという口コミを聞いたから 8人 2.7%
SNSに載せたかったから 4人 1.4%
SNSで見かけて気になったから 1人 0.3%
その他 17人 5.8%

商品を購入した理由については、「いつも買っている商品だから」が38.8%と最も多くなりました。それに対し「新商品だったから」を選択していた方は12人(4.1%)しかいなかったため、消費者に新しいインスタント袋麺を購入させるのはなかなか難しいようです。

ちなみに「販売元のメーカーが好きだから」を選択した24人の方に最も購入されていたインスタント袋麺のメーカーは「日清食品」(11/24人)でした。

 

「その他」を選択した方の具体的なコメント(一部)

朝ドラのまんぷくを見ていたら食べたくなったので。
小麦アレルギーなのでグルテンフリーにひかれたから。
セブンイレブンでのキャンペーンでひよこちゃんのお箸を貰うため。
たまたま辛ラーメンの美味しい食べ方をインターネットで見つけて、それをやってみたかったから。
野菜嫌いな子供がこれなら美味しいと言って 食べます。 煮込んでも伸びにくい麺なのでよいと思います。 スープのだしの量がもう少し多くてもよいかなと。(これは好みの問題かもしれません)

 

「インスタント袋麺」消費者の生の声

日本の消費者は、市販のインスタント袋麺に対して普段どんなことを思っているのでしょうか? 最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販のインスタント袋麺に対して普段思っていること」「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。

○好意的なコメント

いつも美味しくいただいています。
カップ麺よりインスタント袋麺のほうが好きです。種類も増えて嬉しい。
お昼、何もない時にあるとすごく便利。 ずっと食べない時が続くとすごく食べたくなる
時間が無いときに素早く作れ、手軽に食べることができてとても助かってます。バラエティ豊かな味付けがあり、新作が出る度楽しみです
最近のインスタント麺は見た目よりヘルシーになってるし少ないようで食べると細麺は特に多く感じるので満足です。 こうしたらもっと美味しく楽しめるというようなレシピなどを裏面に記載されていると良いなぁと思います。
いつも美味しく素早く作れるインスタント麺を販売して下さってありがとうございます。インスタント麺は具がない分好きな具を入れたりそのままの味を楽しめたりで大好きです。 最近よく目にする魚介や鶏白湯なんかもインスタント麺で発売されたらとても嬉しいです、これからもいっぱい購入します!

 

○やや厳しいコメント

本格的な味がない
やっぱり体に悪いイメージがある
かやくなど入れるときに手が汚れる
鍋にお湯を沸かしてから粉末スープを入れる時、どうしても湯気で粉末スープの袋が湿って全量入れられなくなる。
美味しいので買うのだが、ある程度期間が過ぎると、麺、スープ、グラム数が変わったりするのは残念です。

 

○メーカーへの意見・要望

6袋入りが欲しい
とんこつ味の臭みを何とかしてほしい。
調味料は不要なので、麺だけのパックがほしいです。
かんすいをつかわない商品の開発をお願いします
ノンフライ麺をもっと出して欲しい!
塩分は控えめにして欲しいです。
より健康志向の高いものが増え てほしい
グルテンフリーで味もしっかり美味しい商品を増やして頂けると嬉しいです。
食べても気持ち悪くならない、全粒粉などのサッパリした麺にしてほしい。

 

うどんのインスタント袋麺の種類を増やしてほしい!
いろいろな味の入った、バラエティーパックがあっても良いと思う。
乾麺がボロボロに割れないような包装にし て欲しい。
ご当地ラーメンをインスタント麺で発売して欲しい
お湯を注いで1分で食べられるような細麺タイプの袋麺とか欲しいです
カップ麺の様に乾燥具材が入っていればもっと嬉しい!
チキンラーメンの様に鍋を使わない、インスタントラーメンを増やして欲しいです。
もう少し安くなればと思います。 いつも食べても体にいいインスタント麺を作ってほしい
意外と賞味期限が短いので、ロングライフなものができたら備蓄に嬉しいです。
カロリーが気になるのであまりインスタント麺は食べないのですが、無性に食べたくなる時があるので授乳中でも安心して食べられるようなインスタント麺が欲しいです。

 

○その他のコメント

パッケージにイメージ写真が載っていると購買意欲が湧きます。
トッピングにネギとか、チャーシューが付いてたらいいなと思う
なぜ5袋パックなのでしょうか? 全ての味が入ったパックも売ってると独り暮らしの方とか買いそうですね。
5袋パックや3袋パックは安売りだからこそ買います!期間限定お試しででもアソートで売ってみたらどうでしょう?
5袋入りは、新しい味を試したい時や、何種類かの味を買いたいのに多すぎて、持ち帰るのにもかさばる。 2~3人前位の量があればとおもう。
カップ麺の方が楽だけどこちらの方が安いので買います。お湯を沸かして5分茹でると結局15分ぐらいかかるのが難点です。
新商品が出ると試してみたいが、一袋で売っていなかったり割高になってしまうので躊躇してしまう。バラエティーパック等もあると嬉しいです。
どのメーカーのインスタント袋麺なのですが、粉末の味の粉を毎回4分の1は捨てているのですがそれでも味がかなり濃いと思っています。減塩のためにももう少し薄味にしてもいいのかなと思いました。
インスタントラーメンは値段も手頃で調理も楽なので野菜や卵などを入れてお昼に家族と食べますが、含まれている添加物など体に悪影響があるとの認識からあまり頻繁だと健康面で気になります。 子供も好きなので体に優しいインスタントラーメンが開発されたらヘビーユーザーになると思います♪

 

上記のコメントついては、いずれも調査期間中にインスタント袋麺を実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。「市販のインスタント袋麺に対して普段思っていること」「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントはアンケート回答者全員から戴いていますので、すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のダウンロードフォームからローデータをダウンロードしてみてください。

 

今回の調査では、ほかにも以下のような質問をしています。

Q3. 普段どれくらいの頻度でインスタント袋麺を食べていますか? 

  1. 毎日
  2. 2~3日に1回
  3. 1週間に1回
  4. 2~3週間に1回
  5. 1ヵ月に1回
  6. 2~3ヵ月に1回
  7. 半年に1回
  8. 1年に1回
  9. ほとんど食べたことがない

Q4. あなたはインスタント袋麺をどの時間帯に食べることが多いですか?当てはまるものを全て選択してください 

  1. 朝(6時~12時)
  2. 昼(12時~18時)
  3. 夜(18時~24時)
  4. 深夜(24時~6時)

Q5. 以下のインスタント袋麺の味付けのなかから、あなたが好きなものを全て選択してください 

  1. しょうゆ
  2. みそ
  3. しお
  4. とんこつ
  5. とんこつしょうゆ
  6. 担々麺
  7. カレー味
  8. 和風だし
  9. 他にも好きな味付けがある
Q6. 他にも好きな味付けを具体的に教えてください

上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記よりローデータをダウンロードしてみてください。

※各ユーザーの属性情報(婚姻状況、世帯人数、同居している子供の人数、購入チャネルなど)もローデータで確認できます。
※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。
日々、CODEでは登録会員数約95万人(2019年3月末現在)の購買データをシングルソースで収集しております。


下記ご記入いただくと、この調査の全データ(写真を除く)をすぐにダウンロードできます

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<調査概要>
・調査期間:2019年3月19日(火)~2019年3月24日(日)
・エリア :全国
・対象者 :10~70代の男女
・有効回答サンプル数:294サンプル
・調査手法:バーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)

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