「甘さ+しょっぱさ」のバランスに賛否両論!「チップスターチョコレート」の反響調査

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チップスターチョコレート2018年1月16日、株式会社不二家は「チップスターチョコレート」の発売を開始しました。ニュースリリースによると「チップスターチョコレート」は、ヤマザキビスケット株式会社(YBC)の大人気ロングセラー「チップスター」をチョコレートに変身させた2社にとって初となるコラボレーション商品で、円柱型のチョコレートにクラッシュしたチップスター(うすしお味)をまぶした新感覚のスナックチョコレートとなっているそうです。

今回はそんな「チップスターチョコレート」の評判を探るために、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「チップスターチョコレート」を自然購入したユーザーを対象に反響調査を実施しました。今回もここでしか見られない情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。

 

7割以上が週に1回以上チョコレート(チョコ菓子)を購入している!

Q1. 普段どれくらいの頻度でチョコレート(チョコ菓子)を購入していますか? n=99(単一回答)

毎日 7人 7.1%
2~3日に1回 24人 24.2%
1週間に1回 44人 44.4%
2~3週間に1回 12人 12.1%
1ヵ月に1回 6人 6.1%
2~3ヵ月に1回 4人 4.0%
半年に1回 0人 0.0%
1年に1回 0人 0.0%
ほとんど買ったことがない 0人 0.0%
一度も買ったことがない 2人 2.0%

普段どれくらいの頻度でチョコレート(チョコ菓子)を購入しているかについては、「1週間に1回」が4割を超えて最も多くなりました。「毎日」「2~3日に1回」と合わせるとその割合は7割を超えており、いかに「チップスターチョコレート」の購入者に普段からチョコレート(チョコ菓子)を購入している方が多いのかが分かる結果となっています。

ちなみにCODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)では、各回答者の「同居子供人数」も調べることができるのですが、お子さんがいるご家庭ではチョコレート(チョコ菓子)を購入する頻度が高いようで、同居している子供が「1人」以上いると回答した計43人中37人が、この質問で「毎日」「2~3日に1回」「1週間に1回」のいずれかを選択していました。

 

「チップスターが好きだから」という理由で購入した人は約3割!

Q2. 「チップスターチョコレート」を購入した理由として当てはまるものをすべて選択してください n=99(複数回答)

新商品だったから 78人 78.8%
「チップスター」が好きだから 28人 28.3%
期間限定商品だったから 27人 27.3%
チョコレートが好きだから 24人 24.2%
パッケージデザインに惹かれて 19人 19.2%
普通のチョコに飽きていたから 10人 10.1%
安かったから 2人 2.0%
内容量がちょうど良かったから 0人 0.0%
その他 6人 6.1%

「チップスターチョコレート」を購入した理由については、「新商品だったから」が7割を超えて最も多くなりました。「『チップスター』が好きだから」については2番目に多かったものの、99人中28人と約3割の方にしか選択されていなかったため、「チップスターチョコレート」が「チップスター」のシリーズ商品であること自体は、それほど購入の理由とは関係がなかったようです。

ちなみに理由は不明ですが、Q1で「2~3ヵ月に1回」「一度も買ったことがない」と回答した6人中全員が、この質問で「パッケージデザインに惹かれて」を選択していました。「チップスターチョコレート」のパッケージデザインには、何かチョコ好きじゃない方でも購入したくなるような要素があったのかもしれません。

 

「チップスターチョコレート」の味は好みが分かれやすい!?

Q3. 「チップスターチョコレート」の総合的な満足度を教えてください n=99(単一回答)

とても満足した 19人 19.2%
まあまあ満足した 62人 62.6%
なんともいえない 10人 10.1%
あまり満足できなかった 6人 6.1%
まったく満足できなかった 2人 2.0%

「チップスターチョコレート」の総合的な満足度については、「まあまあ満足した」が6割を超えて最も多くなりました。「とても満足した」と合わせるとその割合は8割を超えますが、一方で「あまり満足できなかった」「まったく満足できなかった」と回答した方も少なからずいたため、「チップスターチョコレート」が万人受けするお菓子だったとは一概には言えないようです。

ちなみに、チョコレート好きな方たちからの評判は良かったようで、Q2で「チョコレートが好きだから」を選択していた24人中23人、「普通のチョコに飽きていたから」を選択していた10人全員が、この質問で「とても満足した」もしくは「まあまあ満足した」と回答していました。

満足度の理由については、以下のようなご意見・ご感想が挙がっています。

 

○とても満足した

しょっぱいのと甘いのがちょうどよかった。
初の食感で、甘しょっぱい感じが おいしかった。
あまじょっぱくておいしかった です。初めての味です。
チョコの甘さとチップスターの塩気がちょうどよく、クセになりそうだった
斬新な味でおいしかった。甘いものとしょっぱいものは、けっこう合うと思う。
チョコレートの甘味とコク、チ ップスターの塩味がベストマッチしていてとてもおいしかった
外側のサクサクとチョコレートの滑らかさがよくあっていた。
甘さプラスしょっぱさのおいしさに、クランチのような食感が面白い。
一つあたりの大きさも食べやすく、外側サクサクでおいしかった。 また買いたい

 

○まあまあ満足した

サクサク感がよかった。
クランチみたいで美味しかった
あまじょっぱくて美味しかったです。
チョコの食感も好きだし、チップスターも程好いアクセントで美味しかった!
甘いのとしょっぱいのを同時に食べたいといつも思うので、同時に味わえて得した気分になった。
チョコでコーティングしたポテチも好きだけど、一口サイズで手も汚れにくいので食べ易かった。
美味しいです。また買うと思います。
チップスターショコラがなかなか入手できなかったときにこの商品を目にして購入しました。 チップスターショコラの代替えにはならないけど美味しく食べれました。
チョコレート菓子なのでチョコメインになっていますが個人的にはチップスターの味がもう少し出ていてもいいかなと思いました! でも甘じょっぱいシリーズ好きなので発見した時は嬉しかったです!
ポテトチップスにチョコをコーティングしたお菓子は他にもありますが、チョコ菓子にポテトチップスをまぶしたお菓子は新しいと思い、見つけた瞬間即買いしました。 元々チップスター自体が美味しくて好きなのできにいりましたが、今後商品展開する事があるのでしたらビターチョコでも出して欲しいです。

 

予想通りの味だった。
もう少し塩味があってもいいかなって思いました。
もうちょっとチップスターの味があってもいいかなと思いました!
美味しかったのですが、もう少し塩味がきいていたらいいのになと思いました。
チョコレートの柔らかさがちょうど良かった。チップスの感覚が弱かったのが残念。
サクサクした食感は好きなのですが、チップスターのしょっぱさとチョコの甘さがちょっとバラバラな気がしました。
トータルでは美味しかったですが、パッケージのサクサクッ!はに期待してましたが サクサクッ感は普通に感じました。
美味しかった チョコの甘さが少し控えめだといいなと思った もう少し塩気があるのかと思った チョコとチップスターが混ざってさらに外にもまぶしてると勘違いしてしまったため、少しガッカリしてしまった

 

もう少し安いと良い
おいしかったけど、少し高いかなと思った
甘さと塩っぱさがいい具合。もう少し値段が安いと嬉しいかな。
チップスターの塩感とチョコの甘さが良かった。値段は少し高めだと思う。
甘じょっばさが、美味しかったです。 他のチョコと違うところが好きです。価格がもう少し安いと嬉しい。

 

○なんともいえない

チップスターのチップがあまり感じられない
想像よりチョコの味が強くチップスターをあまり感じることができなかったため
もう少しチップスターの味がするのかと思った。チョコとしては普通でした。
もっとポテトチップスの味(しょっぱさとか)があるかと期待していたけど、味はほとんどチョコレートだったのが残念。 食感はザクザクしていて良かった。
想像してたより、しょっぱさが足りなかった。
企画として面白いけどリピートするほどではない
味はだいたい想像通りだった。不味くないけど、また買いたいとは積極的に思わない。
チョコレートはチョコレートで食べた方が美味しいと思った

 

○あまり満足できなかった

思ったよりも塩気が無かったのでちょっと残念です
思っていたほどチップススターの砕いたのがついてなくてしょっぱくなかったので食べてガッカリした。
チップスターの味が後味に残って、あまり、良くないです
チョコとチップス菓子のコラボという事で、甘しょっぱい柿の種チョコレートみたいなのを想像していたのですが、思いの外チップスターの味が主張してきていて少し残念な味でした
美味しいけど200円出して次は買わないかなー?程度

 

○まったく満足できなかった

しょっぱ甘い
美味しかったけど少し高いと思った。

 

今回の「チップスターチョコレート」のご意見・ご感想については、ほかの食品に比べると若干厳しめなコメントが多く見られ、「まあまあ満足した」と回答した方たちからも「塩気が足りない」「値段が高く感じた」といった不満点について触れているコメントが多く届いていました。しかし、一方で「とても満足した」と回答した方たちはいずれもコメントのなかで味や食感などについて絶賛していたため、「チップスターチョコレート」の味については好き嫌いがハッキリと分かれやすいものだったと結論付けてもいいのではないかと思われます。

今回の「チップスターチョコレート」のように、新しい試みのもとで作られたスナック菓子にはまだまだ改善できる点がたくさんあるかと思いますので、スナック菓子の企画や製造を担当している業界関係者の方は、ぜひ今回のアンケート結果を今後の商品づくりの参考にしてみてください。

 

今回の調査では、ほかにも以下のような質問をしています。

Q5. 今回の「ポテトチップスとチョコレート」のように合わせたら美味しいと思うお菓子の組み合わせはありますか?ある方は理由と一緒に教えてください

上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記より詳細なデータをダウンロードしてみてください。

※各ユーザーの属性情報(婚姻状況、世帯人数、同居している子供の人数、購入チャネルなど)もローデータで確認できます。


下記ご記入いただくと、この調査の全データをすぐにダウンロードできます

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<調査概要>
・調査期間:2018年1月16日(火)~2018年1月24日(水)
・エリア :全国
・対象者 :10~50代の男女
・有効回答サンプル数:99サンプル
・調査手法:バーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)

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