ビスケット・クッキー人気ランキング!「ビスケット・クッキー」の購入に関する実態調査

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ビスケット・クッキー ランキング

今回「消費者インサイト研究所」では、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「ビスケット・クッキーの購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「ビスケット・クッキー」カテゴリに含まれる商品を2月13日~17日の5日間に自然購入した290人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、購入直後「購入の理由」「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも答えてもらっています。

今回もここでしか見られない情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。

 

ビスケット・クッキー人気ランキング

まずはメーカー別・シリーズ別の人気ランキングについて見ていきましょう。今回のアンケート回答者が購入したビスケット・クッキーをメーカー別・シリーズ別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。

○メーカー別ランキングベスト10(n=290)

  メーカー名
購入者数
1位 ブルボン 100人
2位 不二家 33人
3位 グリコ 27人
4位 森永製菓 25人
5位 ギンビス 13人
6位 東ハト 11人
7位 日清シスコ 8人
8位 モンデリーズ 7人
8位 三立製菓 7人
10位 YBC 6人
10位 イトウ製菓 6人
その他のメーカー 47人

メーカー別では、「アルフォート」や「ルマンド」といった数多くの人気シリーズを販売する「ブルボン」が、290人中100人の方に購入されて1位となりました。続いて2位には「不二家」、3位には「グリコ」がそれぞれランクインしており、これら上位3社で購入者全体の半数以上を占める結果となっています。

 

○シリーズ別ランキングベスト10(n=290)

  商品名 メーカー
購入者数
1位 アルフォート ブルボン 29人
2位 カントリーマアム 不二家 20人
3位 ルマンド ブルボン 18人
3位 ビスコ グリコ 18人
5位 ブランチュール ブルボン 10人
6位 ホームパイ 不二家 9人
7位 プチ ブルボン 8人
7位 チョコチップクッキー ブルボン 8人
7位 マリー 森永製菓 8人
7位 プリッツ グリコ 8人
7位 たべっ子 ギンビス 8人
その他のシリーズ 146人

シリーズ別では、ブルボンの「アルフォート」が全体の1割にあたる290人中29人の方に購入されて1位となりました。ブルボンは他にも3位の「ルマンド」など計5シリーズがベスト10以内にランクインしており、日本のビスケット・クッキー市場において同社の商品がいかに人気であるかということが分かる結果となっています。

ちなみに、アルフォートシリーズの購入者29人のうち19人の方が、ミニサイズの「アルフォートミニチョコレート」を購入していました。

 

約3割が「安かったから」という理由で購入!

Q1. この商品を購入した理由として当てはまるものを全て選択してください n=290(複数回答)

安かったから 93人 32.1%
いつも買っている商品だから 84人 29.0%
内容量がちょうど良かったから 45人 15.5%
家族が食べたいと言っていたから 42人 14.5%
パッケージデザインに惹かれて 37人 12.8%
店頭で目立っていたから 33人 11.4%
販売元のメーカーが好きだから 29人 10.0%
保存食として置いておくため 19人 6.6%
新商品だったから 11人 3.8%
美味しいという口コミを聞いたから 8人 2.8%
SNSで見かけて気になったから 4人 1.4%
SNSに載せたかったから 1人 0.3%
その他 39人 13.4%

商品を購入した理由については、「安かったから」が32.1%と最も多くなりました。2番目に多く選択されていたのは「いつも買っている商品だから」(29.0%)だったのですが、こちらを選択した84人の方に最も購入されていた商品は、シリーズ別ランキングで3位だった「ルマンド」(8/84人)となっています。

また「家族が食べたいと言っていたから」については全体の14.5%の方に選択されていたのですが、こちらを選択した42人の方に最も購入されていたのは「アルフォート(ミニチョコレートも含む)」と「ルマンド」の2商品でした。

 

「その他」を選択した方の具体的なコメント(一部)

突然、無性に食べたくなった
店頭で見かけて久しぶりに食べたくなったから。
会社で皆に配るオヤツとして。
レアチーズケーキの土台に使いたいから
バレンタインデーのお菓子を手 作りするので、その材料として購入しました。

 

ビスケット・クッキー消費者の生の声

日本の消費者は、市販のビスケット・クッキーに対して普段どんなことを思っているのでしょうか? 最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販のビスケット・クッキーに対して普段思っていること」「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。

○好意的なコメント

お値段もお手軽で美味しいし好きです。
一つひとつ個別包装になっているのがいいですね。
サクサクの食感のクッキーが好みなので、新商品楽しみにしてます。
小腹が空いた時に少量で満腹感が得られるので常にストックしています。
ビスケット・クッキーはどこのメーカーのものも美味しいのでお世話になりっぱなしです。いつも美味しくいただいています。できれば、米粉で造ったビスケットやクッキーを食べてみたいです。

 

○やや厳しいコメント

パサパサしていてあまり好んでは食べない
ボソボソして口の中の水分が奪われるのはイヤ
クッキーが昔より小さくなった気がする 値段を変えないためだとは思うがちょっとがっかりする
包装が多くて無駄に感じる商品が多い プラスチックの容器にクッキーを入れ、それにプラスチックの袋をかぶせ、さらに厚紙で包装、ゴミが増える

 

○メーカーへの意見・要望

1枚を食べ応えあるように大きくしてほしい
もっといっぱい量が入っているバージョンも売って欲しい
カバンにも入れておける小さくて食べきりサイズの物がもっと増えると嬉しい
可愛いパッケージにしてほしい
個別包装か否か分かりやすく書いてくれていたら助かる
もう少しパッケージを開けやすくしてほしいです。
袋の破り方によっては、中身のビスケットが割れてしまったりするので、改善して欲しい
なるべくカロリーを低くして欲しい
マーガリンではなくてバターを使って欲しい
卵アレルギーがあるため、卵なしでも美味しいクッキーを増やしてほしいです
子供に食べさせても大丈夫のよ うになるべく添加物はない方がいいです
お酒に合う商品を開発して下さい。
オレオクリスピーの抹茶を常に販売し てほしい
輸入商品で販売されているようなザクザクしたクッキーを日本のメーカーでも販売して欲しいです。
お手頃でも外国製の美味しいクッキー増えると嬉しいです!! ステラおばさんのクッキーのお手頃製品もほしいです。
もっといろんな味のクッキーが欲しい。 子供でも食べやすく、ボロボロ溢れないような
これからも安全で美味しくて安いというワガママを叶えてくれるようにお願いします。

 

○その他のコメント

甘過ぎないビスケットがいいです。ジュースでもお酒のお供としても
グルテンフリーのものが小麦粉のものと同じ量と値段でおいしいのであればそちらを選びたいです。
カロリーが気になる。カロリーオフは、バター感が物足りないと思う。カロリーを気にせず美味しく食べてみたい。
同じ商品で、食べきらない人向けの個包装タイプと、大容量の直封入タイプとあればいいのにと思うことがあります。
さくさくして、食べるときの音で幸せ。でも、太るのは怖い(>_<)。 美味しいから、ついつい手が延びてしまう。魔法の味。
森永のビスケット、クッキーは美味しくて好きです。 外国のお菓子みたいに中の1袋をコンビニとかで売ってたらおやつに買っちゃうかも知れないと思います。
個別包装のメリットは当然理解してるけど、一度に沢山食べる時のゴミが多くなるのが気になる。環境保全目的でも大袋のみで個別包装なしタイプを出してみてはどうか?
ビスケットは素朴な味で口が乾くからあまり好きではなくて、あまり買わないけどたまに食べると美味しかったりする。普段店に並んでいても目に入りにくいパッケージだなと思う。
ビスケット+チョコの組み合わせが大好きでよく買います。 クッキーよりビスケット派です。 季節ものの味もたまに買いますが、やはり普通のミルクビスケットが1番好きです。味に間違い無いので!
ブルボンのお菓子、家族全員大好きです。 ルマンドもよく買いますが、いつも、どうやって作ってるのかなー??と話してます。 機会があれば、教えてください。

 

上記のコメントついては、いずれも調査期間中にビスケット・クッキーを実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。「市販のビスケット・クッキーに対して普段思っていること」「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントはアンケート回答者全員から戴いていますので、すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のダウンロードフォームからローデータをダウンロードしてみてください。

 

今回の調査では、ほかにも以下のような質問をしています。

Q3. 普段どれくらいの頻度でビスケットやクッキーを購入していますか? 

  1. 毎日
  2. 2~3日に1回
  3. 1週間に1回
  4. 2~3週間に1回
  5. 1ヵ月に1回
  6. 2~3ヵ月に1回
  7. 半年に1回
  8. 1年に1回
  9. ほとんど買ったことがない

Q4. あなたはビスケットやクッキーを1度に何枚くらい食べていますか?最も近いものを選択してください 

  1. 1~2枚
  2. 3~4枚
  3. 5~6枚
  4. 7~8枚
  5. 9~10枚
  6. 11~15枚
  7. 16~20枚
  8. 21枚以上

Q5. あなたはビスケットやクッキーをどんな飲み物と一緒に食べることが多いですか?当てはまるものを全て選択してください 

  1. 日本茶
  2. 中国茶
  3. 紅茶
  4. コーヒー
  5. ジュース
  6. スポーツドリンク
  7. 炭酸飲料
  8. アルコール飲料
  9. ミネラルウォーター
  10. その他
Q6.「その他」の飲み物を具体的に教えてください

上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記よりローデータをダウンロードしてみてください。

※各ユーザーの属性情報(婚姻状況、世帯人数、同居している子供の人数、購入チャネルなど)もローデータで確認できます。
※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。
日々、CODEでは登録会員数約90万人(2019年2月末現在)の購買データをシングルソースで収集しております。


下記ご記入いただくと、この調査の全データ(写真を除く)をすぐにダウンロードできます

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当社を知ったきっかけ※必須

<調査概要>
・調査期間:2019年2月13日(水)~2019年2月17日(日)
・エリア :全国
・対象者 :10~60代の男女
・有効回答サンプル数:290サンプル
・調査手法:バーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)

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