インスタントスープ人気ランキング!インスタントスープの購入に関する実態調査

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インスタントスープ ランキング

今回「消費者インサイト研究所」では、CODE(コード)を活用したバーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)を使って、「インスタントスープの購入に関する実態調査」を実施しました。今回のアンケート調査に協力をしてくれたのは、JICFSの「インスタントスープ」カテゴリに含まれる商品を12月12日~17日の6日間に自然購入した292人の一般消費者で、「人気ランキング」の集計はもちろんのこと、購入直後「購入の理由」「メーカーに対するご意見・ご要望」などの質問にも答えてもらっています。

今回もここでしか見られない情報が満載となっていますので、業界関係者の方はぜひ最後まで目を通してみてください。

 

インスタントスープ人気ランキング

まずはメーカー別・商品別の人気ランキングについて見ていきましょう。今回のアンケート回答者が購入したインスタントスープをメーカー別・商品別で集計したところ、その人気ランキングは以下のようになりました。

○メーカー別人気ランキングベスト10(n=292)

  メーカー名
購入者数
1位 味の素 102人
2位 ポッカサッポロ 57人
3位 エースコック 28人
4位 めいらく 14人
5位 アサヒ 10人
6位 マルちゃん 7人
6位 永谷園 7人
6位 キャンベル 7人
9位 日清 6人
10位 ダイショー 5人
10位 ニチレイ 5人
その他のメーカー 44人

メーカー別では「クノール」シリーズでおなじみの「味の素」が292人中102人の方に購入されて1位となりました。2位には「じっくりコトコト」シリーズや「ハッピースープ」シリーズなどが人気の「ポッカサッポロ」が57人の方に購入されてランクインしており、この上位2社だけで購入者全体の半数以上を占める結果となっています。

 

○商品別人気ランキングベスト10(n=292)

  商品名 メーカー
購入者数
1位 クノール カップ コーンクリーム8P 味の素 15人
2位 クノールスープDELI 完熟トマトのスープパスタ 味の素 12人
3位 クノール カップ ポタージュ 8P 味の素 9人
3位 クノール カップつぶたっぷりコーン8P 味の素 9人
5位 クノールスープDELI たらこクリームパスタ 味の素 8人
5位 こんがりパンコーンカップ ポッカサッポロ 8人
7位 クノールスープDELI きのこクリームパスタ 味の素 7人
7位 クノールスープDELI サーモンとほうれん草 味の素 7人
7位 スープはるさめ ワンタン エースコック 7人
10位 じっくりコトコト こんがりパンクラムカップ ポッカサッポロ 6人
10位 じっくりコトコトとろ〜りコーン ポッカサッポロ 6人
その他の商品 198人

商品別では、味の素の「クノール カップ コーンクリーム8P」が292人中15人の方に購入されて1位となりました。味の素は「クノール」以外の種類のカップスープも販売しているのですが、ランキングを見ていただいても分かる通り非常に多くの方が「クノール」シリーズの商品を購入しており、商品別ランキングの上位を独占するという結果になっています。味の素以外のメーカーのインスタントスープのなかで最も多くの方に購入されていたのは、ポッカサッポロの「こんがりパンコーンカップ」でした。

 

4割以上が「温かいものが食べたかったから」という理由で購入!

Q2. この商品を購入した理由として当てはまるものを全て選択してください n=292(複数回答)

温かいものが食べたかったから 117人 40.1%
いつも買っている商品だから 88人 30.1%
安かったから 65人 22.3%
内容量がちょうど良かったから 40人 13.7%
販売元のメーカーが好きだから 30人 10.3%
店頭で目立っていたから 29人 9.9%
ダイエット中だから 18人 6.2%
パッケージデザインに惹かれて 16人 5.5%
家族や友人に頼まれたから 14人 4.8%
美味しいという口コミを聞いたから 7人 2.4%
新商品だったから 4人 1.4%
SNSで見かけて気になったから 0人 0.0%
SNSに載せたかったから 0人 0.0%
その他 11人 3.8%

商品を購入した理由については、「温かいものが食べたかったから」が40.1%と最も多くなりました。上記の結果はアンケート調査を実施した時期が大きく関係していると思われますが、おそらく冬以外の季節に同じ質問をしていた場合、その結果は若干変わっていたことでしょう。

ちなみに2番目に多くの方に選択されていたのは「いつも買っている商品だから」(30.1%)だったのですが、こちらを選択していた88人の方に最も購入されていたのは、味の素の「クノール カップ コーンクリーム8P」(8/88人)でした。

 

消費者の生の声

日本の消費者は、市販のインスタントスープに対して普段どんなことを思っているのでしょうか? 最後に、アンケート回答者の方たちから戴いた「市販のインスタントスープに対して普段思っていること」「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントの一部をご紹介します。

○好意的なコメント

いつもおいしい商品をありがとうございます
いつも新商品が出るのを楽しみにしています。
おいしくて子供も大好きです。
最近のインスタントスープはおいしい。 自分で作るよりおいしい。
美味しいから続けて2個目食べちゃうのが殆どです。 美味しすぎます。
手軽で暖まるので、 よくのんでいる。 最近は種類も豊富、味もよいものが増えたと思う。
とても便利でいつも助かっています! 味もとても美味しいのでこれからもいろいろな商品がでてくるのを楽しみにしています!
お湯をそそぐだけで簡単にできるので、すごく良い。お値段も手頃。メーカー問わず、自分が好きなもの、家族が好きなものをつねにストックしています。

 

○やや厳しいコメント

お湯の分量がわかりづらい。
規定の量のお湯で溶かしたら薄くなることが多い気がします。
開けたとき縁に粉がついてるのが気になる。もったいない。
たくさん混ぜてもなかなか粉が溶けない時があるので 少しこまる。
もう少し値段を下げて欲しい 値段がカップ麺とさほど変わらないのが残念です
紙パックが厚手で潰しにくい
カップ麺のように、紙ではなく発泡だったらもう少し保温なるのになぁ、と思います
カップ麺のように多くのメーカーに参入していってほしい。 商品が少なく感じる
インスタント味噌汁は具を入れてお湯を注ぐと温度が下がってそんなにおいしくない。特に豚汁。
もう少し量が多いと満足かなぁというときがあります。2、3サイズあってもいいかな と思います。
どのメーカーも美味しくて好きだけどクルトンとかが少なくてちょっとがっかりが多々あるのでもう少し増やして欲しい
どのインスタントスープもやや塩分高めです。書いてある通りに作ると喉が渇きます。 家ではお湯を少し多めにするか牛乳を足します。
フリーズドライのお味噌汁は美味しいものが多いけど、スープ系はまだまだ安っぽい味の物が多いイメージ。手作りした様な濃厚なコーンスープが欲しい。
メーカーによっては、混ざりにく(溶けにくい)かったり、同じお湯の量を入れても薄いものがある… 少し高くなるかもだけど、混ぜるスプーンやマドラーがあると嬉しいです。

 

○メーカーへの意見・要望

できれば味や価格、 ずっとこのままでお願いします。
とにかくおいしいのでもう少し低価格でおねがいします。
かぼちゃのスープも出してほしい
つけパン向きのを出してほしい
アジアンテイストのものが増えると嬉しい
色んな味のスープが欲しい。 ご当地ものとか。
野菜がたくさん入っているものがほしい。
栄養分が高い商品があってほしい。
添加物が多いイメージなので無添加のものを出して欲しい
アレルギーがある人の為に 卵を使わない商品をもっと増やして欲しい!
材料、具材を国産のものでお願いしたいです。
お得用袋など量がいっぱい入っていてお買い得なのが欲しい

 

粉の溶けやすさが欲しい。 スーパーフードのスープ(モリンガとか。)も欲しい。
お弁当に持って行きたいのでスープジャーサイズのスープの素をいっぱい作ってほしい
カップのトマト系のスープでパスタが入っていないものが欲しい。野菜がとれそうな。
低糖質ダイエットをしているので、低糖質で酸辣湯やトムヤムクン味のものが欲しいです
○○風とかこったりせずに、シンプルに素材そのものを生かした 美味しいものを作ってほしい
一箱3袋をよく見かけるが、4もしくは5袋バージョンも用意してほしい。3袋はすぐになくなる。
カップスープもスーパーや、コンビニのプライベートブランドで買いやすい価格の商品が増えると嬉しいです。
パンやパイなど 入ったスープが多いですが、お弁当などで暖かい物が欲しい時にスープだけのカップスープが有ると嬉しい。
ランチジャーではなく、 水筒で持ち歩きたい場合が多いので、 水筒に丁度いい量の「1回分」パックが欲しいです。 もしくは、専用の水筒が開発されると嬉しいです。

 

○その他のコメント

100円で買えたら、もっと購入する頻度が増える気がします
いろんな種類の味が試せるセットがあれば、他の味に挑戦できるきっかけになりそう。 期間限定とかで。
ちょっと食べるのにちょうどいいと思う。 少し割高に感じるから、おでん買っちゃう。 コンビニでもう少し安く買えたらもっと高頻度で買うと思う。
オフィスでお昼に食べるので、なるべく匂わないものを選んでいます。 おもち、トッポギが好きなので、そう言った感じのスープが出るといいなと思います。
アマノフーズはお味噌汁を買ったことがあり、スープがあったので買ってみました。 期待通り美味しかったのでまた、買いたい。 インスタントは種類があるけどアマノフーズが1番美味しいと思います。
夫がトマト嫌いのため トマトのインスタントスープは 抵抗があった。 飲んでみたらとてもおいしかったので 常備するつもり。 新しいスープはチャレンジに勇気がいるので 無難な商品にお試しをつけて欲しい。

 

上記のコメントついては、いずれも調査期間中にインスタントスープを実際に購入した方たちから戴いたコメントのほんの一部となっています。「市販のインスタントスープに対して普段思っていること」「メーカーに対するご意見・ご要望」についてのコメントはアンケート回答者全員から戴いていますので、すべてのコメントが見たいという方は、ぜひ下記のダウンロードフォームからローデータをダウンロードしてみてください。

 

今回の調査では、ほかにも以下のような質問をしています。

Q1. 普段どれくらいの頻度でインスタントスープを購入していますか? 

  1. 毎日
  2. 2~3日に1回
  3. 1週間に1回
  4. 2~3週間に1回
  5. 1ヵ月に1回
  6. 2~3ヵ月に1回
  7. 半年に1回
  8. 1年に1回
  9. ほとんど買ったことがない

Q3. あなたはインスタントスープをどの時間帯に食べることが多いですか?当てはまるものを全て選択してください 

  1. 朝(6時~12時)
  2. 昼(12時~18時)
  3. 夜(18時~24時)
  4. 深夜(24時~6時)

Q4. 以下のインスタントスープの種類のなかから、あなたが好きなものを全て選択してください 

  1. コーンスープ
  2. クラムチャウダー
  3. オニオンスープ
  4. トマトスープ
  5. たまごスープ
  6. わかめスープ
  7. キムチスープ
  8. トムヤムクン
  9. 味噌汁
  10. 他にも好きなスープがある
Q5. 「他にも好きなスープ」を具体的に教えてください

 

上記の質問の回答や各回答の詳しい内訳などが見たい方は、ぜひ下記よりローデータをダウンロードしてみてください。

※各ユーザーの属性情報(婚姻状況、世帯人数、同居している子供の人数、購入チャネルなど)もローデータで確認できます。
※今回対象となったユーザーの過去の購買履歴や今後の購買履歴が気になる企業の方はお問い合わせください。
日々、CODEでは登録会員数約75万人(2018年11月末現在)の購買データをシングルソースで収集しております。


下記ご記入いただくと、この調査の全データ(写真を除く)をすぐにダウンロードできます

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<調査概要>
・調査期間:2018年12月12日(水)~2018年12月17日(月)
・エリア :全国
・対象者 :20~80代の男女
・有効回答サンプル数:292サンプル
・調査手法:バーコードリサーチ(確実な購買データに基づく最速アンケート)

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